Informationen zum Rotwein Chianti Classico
Rotwein, D.O.C.G. (Qualitätswein mit Prädikat) 2005
Erzeugungsgebiet: Catignano, Castelnuovo Berardenga, Siena
Rebsorte: Sangiovese
Lagerung: 12 Monate in Eichenholzfässern (10 Hl. Tonneaux und Barriques)
Verfeinerung: Der Wein wird mindestens 6 Monate vor dem Verkauf auf Flaschen abgefüllt.
Haltbarkeit: 10 Jahre
Farbe dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Bukett voll intensiv, mit Waldbeeren und angenehmen Tönen von Edelholz, Vanille und Kakao
Geschmack, trocken, gute Struktur, edel und elegant, gute Harmonie zwischen Tannin und Säure (strenge Bestandteiel) und Alkohol und Glyzerin (weiche Bestandteile); mit langer Persistenz
Alkohol 12-13 % vol.
Gesamtsäure 5-6 %o
Verbrauchsempfehlung, diesen Wein kann man zu Pasta- und Reisgerichte mit Fleichsoße trinken, er ist aber auch zu rohen Fleischgerichten herzhaften Käse besonders geeignet.
Trinktemperatur 16 - 18°
Verpackung: in Holzkisten - Aufpreise im Pulldown-Menue zu sehen.
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1 Flasche per Holzkiste |
3 Flaschen per Holzkiste |
6 Flaschen per Holzkiste |
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1 Flasche per Holzkiste
1,5 Liter o. 3 Liter Flaschen |
3 Flaschen per Holzkiste
1,5 Liter o. 3 Liter Flaschen |
6 Flaschen per Holzkiste
1,5 Liter o. 3 Liter Flaschen |
Weitere Verpackungen und Flaschengrößen möglich.
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